5 quy tắc ăn uống đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi mật hiệu quả, hãy cẩn thận chú ý
Sỏi mật là một trong những căn bệnh phổ biến ớ người già, béo phì và nồng độ cholesterol cao, tuy nhiên có thể ngăn ngừa nếu đảm bảo thực hiện 5 quy tắc ăn uống sau. 1. Uống đủ lượng nước mỗi ngày
Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, việc không uống nước hàng ngày sẽ rất dễ khiến cho hệ tiết niệu hoạt động trở nên kém hơn, lượng nước tiểu tích trữ, cô đặc và cặn bẩn tăng cao nên rất dễ hình thành sỏi mật. Chính vì vậy mà việc thường xuyên uống nước có thể giúp làm tăng lượng nước tiểu, làm loãng nước tiểu, giảm nồng độ tinh thể trong nước tiểu, có lợi để ngăn ngừa sỏi mật và làm cho sỏi đào thải ra ngoài. Dù trong trường hợp không cảm thấy khát, mỗi người cũng nên uống từ 2000ml nước trở lên mỗi ngày và uống nước lọc là tốt nhất.
2. Không được bỏ bữa sáng
Một thói quen tưởng chừng như vô hại như bỏ bữa sáng nhưng lại là một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh sỏi mật. Và theo những chuyên gia y tế, nguy cơ gây bệnh sỏi mật vì không ăn sáng là khá lớn.
Nguyên nhân là bởi, cơ thể sau một đêm dài nghỉ ngơi cần được bổ sung năng lượng. Túi mật sẽ tiết ra dịch mật vào buổi sáng, chuẩn bị cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Nếu không ăn sáng thì mật không có thức ăn để tiêu hóa; dịch mật sẽ ở trong túi mật thời gian dài như vậy nó sẽ tích tụ trong túi mật và ruột, cholesterol từ mật sẽ được tiết ra dễ hình thành sỏi mật. Chình vì vậy, bạn có thể chia nhỏ những bữa ăn trong ngày để cân bằng lượng mật tiết vào trong ruột non, ngăn chặn tình trạng tích tụ dịch mật.
3. Loại bỏ nhóm thực phẩm chứa chất béo bão hòa
Những loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa có thể gây ra tình trạng đau bụng, khó tiêu và tăng nguy cơ hình thành loại sỏi mới. Một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa là làm tăng lượng cholesterol trong máu; tăng cholesterol trong gan và mật. Do đó, nên giảm chất béo bão hòa ra ngoài chế độ ăn uống để giảm nguy cơ hình thành sỏi mật. Một vài thực phẩm nên hạn chế bao gồm: Thịt đỏ như thịt bò, xông khói; thức ăn nhanh như xúc xích, hamburger; các loại sữa béo như sữa, bơ, sữa nguyên kem và đồ chiên…
4. Bổ sung nhiều chất xơ
Một số nghiên cứu cho thấy người có chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Chất xơ ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol có trong mật, giảm khả năng hình thành sỏi mật. Hơn nữa, nó cũng có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Những loại thực phẩm giàu chất xơ nên bổ sung trong chế độ ăn uống gồm: Các loại đậu, bột yến mạch, lúa mạch, khoai lang, củ cải, rau bina, cà chua, mầm Brussel, quả kiwi, măng tây, hạt lanh, cam, mơ, bưởi và xoài…
5. Thêm những thực phẩm chứa chất béo có lợi
Không phải chất béo nào cũng xấu nên để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể, thì không nên kiêng hoàn toàn chất béo. Nếu không, nó có thể làm giảm khả năng co bóp túi mật; khiến dịch mật dễ hình thành sỏi mới. Bạn nên chọn chất béo tốt, là loại chất có nguồn gốc từ thực vật như dầu hướng dương, dầu oliu, dầu mè; bơ, hạt bí, hạt hướng dương… Nếu chiên rán thì dùng dầu oliu thay mỡ động vật nhưng chỉ nên dùng khoảng 1-2 thìa cafe dầu/ngày. Nguồn chất béo tốt còn được tìm thấy trong cá biển như cá hồi, cá thu. Đây được coi là các thực phẩm tốt cho người bệnh sỏi mật bởi chúng sẽ hỗ trợ túi mật hoạt động hiệu quả hơn.
Một số lưu ý khi chế biến món ăn cho người bị sỏi thận:
- Hạn chế những món ăn chiên rán; nếu có thể nên sử dụng giấy thấm dầu để bớt dầu ngấm vào món ăn.
- Ưu tiên chế biến món ăn theo phương pháp nướng, hấp, luộc.
- Vớt bọt chất béo khi nấu các món hầm.
- Tránh cho quá dầu ăn khi nấu và hạn chế muối (dưới 6g/ngày) khi nêm gia vị.
Trên đây là các quy tắc ăn uống để ngăn ngừa sỏi mật. Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp với lối sống lành mạnh và luyện tập thể dục thể thao để nâng cao hiệu quả.
Theo: Nguồn phunutoday.vn
Tags:Những quy tắc ăn uống ngăn ngừa cỏi mật
Tin cùng chuyên mục
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: Tiền chỉ là công cụ
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: "Tiền chỉ là công cụ"
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh chạy đua sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh "chạy đua" sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Đề xuất bỏ quy định cởi giày, thắt lưng khi kiểm tra an ninh sân bay
Việc này giúp tiết kiệm thời gian cho hành khách, nâng chất lượng dịch vụ sân bay tiệm cận tiêu chuẩn quốc tế
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Giải Vàng iF Design Award 2025: Khi trái tim Việt vượt biên giới ngôn ngữ
Dưới ánh đèn rực rỡ của nhà hát Friedrichstadt-Palast, Thủ đô Berlin mới đây, một cái tên Việt Nam đã được xướng lên: Lexi – ứng dụng dịch thuật y khoa đã phá vỡ rào cản ngôn ngữ giữa bệnh nhân và bác sĩ.
Lựa chọn và chế biến nội tạng động vật thế nào để an toàn?
Ngày 5/5, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 17, Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ hơn 7 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại kho đông lạnh thuộc Công ty Đức Tấn Sài Gòn, địa chỉ số 1, km12, đường Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
